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普洱茶文化藝術

                                                                           普洱茶文化藝術

        茶“發(fā)乎于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐而盛于宋?！敝袊嫴杵鹪从谏褶r(nóng)，相傳神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時，有幾片葉子飄進鍋內(nèi)，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，由此開始了中國飲茶的歷史。
中國人飲茶，注重一個“品”字?！捌凡琛辈坏氰b別茶的優(yōu)劣，也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細啜慢飲，達到美的享受，使精神世界升華到高尚的藝術境界。品茶的環(huán)境一般由建筑物、園林、擺設、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、干凈。中國園林世界聞名，山水風景更是不可勝數(shù)。利用園林或自然山水間，用木頭做亭子、凳子，搭設茶室，給人一種詩情畫意。供人們小憩，不由意趣盎然中國是文明古國，禮儀之邦，很重禮節(jié)。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪，可征求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時，對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后一致，水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等，達到調(diào)節(jié)口味和點心之功效。
中國茶文化的內(nèi)容主要是茶在中國精神文化中的體現(xiàn)，這比“茶風俗”、“茶道”的范疇深廣的多，也是中國茶文化之所以與歐美或日本的茶文化的分別很大的原因。
       眾所周知，我國是茶葉的故鄉(xiāng)和原產(chǎn)地，人工種茶與飲茶迄今已有4000年以上的歷史，在漫長的歷史長河中，勤勞智慧的中國先民，不僅培育了 美味可口，營養(yǎng)豐富 ，功效奇特的茶飲料，還創(chuàng)造了獨具東方內(nèi)涵，絢麗多彩的茶文化，從上世紀起，中國茶葉及其文化就在與各國的友好往來中作為媒介，走出了國門，邁向了世界。迎合現(xiàn)代社會人們崇尚自然，追求健康，注重品位的時尚心理，我們在普洱茶原有文化的基礎之上，加以創(chuàng)新，賦予其新的生命力。

                               發(fā)布人：www.jyhonglie.com                         發(fā)布時間：2015年3月17日